Năm trước, sản lượng thủy sản toàn tỉnh Bắc Giang đạt 38,9 nghìn tấn, vượt hàng nghìn tấn so với kế hoạch đề ra. Tuy vậy, tại một số địa phương vẫn còn tình trạng cá chết rải rác, năng suất giảm. Để có mùa cá bội thu, người nuôi cá đang hối hả vào vụ mới với nhiều biện pháp làm tốt khâu chọn giống, phòng bệnh.

Trung tâm Giống thủy sản cấp I (Lạng Giang) cung ứng cá giống cho người dân.
Chọn giống chất lượng
Những ngày này, tại vùng nuôi thủy sản tập trung thôn Đông Thịnh, xã Tam Dị (Lục Nam), các hộ dân đang tất bật vệ sinh ao, tôn cao bờ. Một số hộ đã thả cá giống. Ông Đinh Văn Toàn, chủ hộ nuôi thủy sản cho biết: “Gia đình tôi có 1,5 mẫu ao nuôi cá, mỗi vụ thu hoạch khoảng 5 tấn, trị giá hơn 150 triệu đồng. Vụ vừa qua, do mua giống trôi nổi, thả với mật độ dày, cộng thêm nước ao ô nhiễm nên cá chết gần 1 tấn. Rút kinh nghiệm cho vụ này, cách đây chừng nửa tháng, tôi thuê máy vét sạch bùn, rắc vôi bột phơi đáy ao khử trùng mầm bệnh. Nước ao được xử lý kỹ bằng chế phẩm sinh học. Cá giống chọn mua ở những cơ sở có uy tín và thả đúng mật độ”. Ngay cạnh nhà ông Toàn, ngoài tẩy trùng ao, một số người pha nước muối để diệt khuẩn cho cá giống trước khi thả.
Cũng như ở Tam Dị, tại các vùng nuôi thủy sản tập trung thuộc xã Việt Lập (Tân Yên), thời điểm này nhiều hộ dân đang tập trung xử lý nước ao, bảo đảm vệ sinh để xuống giống. Hầu hết các hộ đều khẳng định, giống tốt là yếu tố quyết định đến năng suất nên vụ này chủ yếu nuôi những loại cá chất lượng như: Rô phi đơn tính, rô phi Đài Loan, chép lai, trắm đen…
Theo anh Nguyễn Văn Dũng, thôn Đông Khoát thì nhiều năm nay, cá thương phẩm bán được giá nên vụ này anh đầu tư khoảng 30 triệu đồng để mua giống cá có năng suất, chất lượng vào thả thay thế giống truyền thống. Tỷ lệ cá giống mới chiếm 80% tổng đàn, chủ yếu là rô phi Đài Loan. Bởi loại cá này có ưu điểm nổi bật là lớn nhanh, kháng bệnh tốt, năng suất đạt 7-9 tấn/ha, cao hơn giống cũ. Thịt cá chắc, thơm, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng nên tiêu thụ thuận lợi. Ở Việt Lập trong vụ này, hàng trăm hộ dân liên kết với nhau để sản xuất cá chất lượng theo hướng an toàn sinh học.
Không khí sôi động còn diễn ra ở nhiều vùng nuôi cá tập trung xã: Minh Đức, Nghĩa Trung (Việt Yên); Ngọc Châu, Cao Thượng, Song Vân (Tân Yên); Thái Đào (Lạng Giang); Xuân Phú, Lão Hộ (Yên Dũng); Vũ Xá, Yên Sơn (Lục Nam); Hoàng Lương (Hiệp Hòa).
Được biết thời gian qua, thời tiết ấm nên việc ương, nuôi cá giống của các cơ sở trong tỉnh khá thuận lợi, nguồn cung dồi dào. Riêng Trung tâm Giống thủy sản cấp I (Lạng Giang) đã sản xuất hơn 20 triệu con các loại. Điểm mới năm nay là Trung tâm sản xuất gần 7 triệu con cá giống mới như: Rô phi Đài Loan, lăng chấm, tăng hàng triệu con so với năm trước, đáp ứng nhu cầu nuôi thả của người dân.
Bên cạnh đó, Trung tâm chuẩn bị đủ bình ô xi bơm vào các bao cá giống cho người dân để cá không bị ngạt khi vận chuyển đường dài. Để bảo đảm con giống cho các hộ nuôi thả trong vụ xuân, những đơn vị sản xuất trong tỉnh đang tích cực áp dụng các điều kiện chăm sóc tốt nhất cho đàn cá bố mẹ, dự kiến cung ứng ra thị trường khoảng 400 triệu con các loại. Trong đó cá giống mới chiếm khoảng 70%.
Chú trọng phòng ngừa dịch bệnh
Toàn tỉnh hiện có hơn 12 nghìn ha mặt nước nuôi thủy sản, năm nay phấn đấu đạt sản lượng 39,5 nghìn tấn. Ông Dương Thanh Tùng, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT cho biết: “Năm nay, thời tiết ấm nên thời điểm xuống giống cá sớm hơn mọi năm khoảng 1 tháng. Hiện nay, cùng với việc khuyến cáo các hộ xuống giống bảo đảm thời vụ từ giữa tháng 2 đến đầu tháng 4, Sở tập trung chỉ đạo đơn vị chuyên môn thực hiện hiệu quả Đề án Phát triển vùng chăn nuôi thủy sản tập trung đạt tiêu chuẩn VietGAP giai đoạn 2016 - 2020.
Bằng nguồn vốn tỉnh phân bổ, Sở sẽ bố trí hơn 1 tỷ đồng để xây dựng một số vùng nuôi thủy sản thâm canh tập trung đạt tiêu chuẩn VietGAP tại các huyện: Tân Yên, Việt Yên, Hiệp Hòa, Yên Dũng, Lạng Giang và TP Bắc Giang. Hộ dân nuôi cá thâm canh từ 0,5 ha trở lên được hỗ trợ 12 triệu đồng/ha mua con giống, 100% kinh phí mua thuốc thú y, chế phẩm sinh học, thiết bị kiểm tra môi trường nước; một phần kinh phí mua máy nén khí tạo ô xi, tập huấn về quy trình nuôi”.
Cùng đó, Sở chỉ đạo các phòng chuyên môn tăng cường tập huấn, chuyển giao kỹ thuật nuôi cá an toàn cho các hộ dân. Đồng thời tập trung quản lý, giám sát chất lượng con giống, thức ăn chăn nuôi, xử lý nghiêm tổ chức, cá nhân vi phạm nhằm giảm thiệt hại cho người dân. Năm ngoái, tại một số vùng nuôi cá tập trung bị ô nhiễm nguồn nước nên cá nhiễm bệnh chết. Do đó năm nay, Sở sẽ tiếp tục lấy mẫu nước ao gửi đơn vị chức năng phân tích, từ đó có biện pháp khuyến cáo người dân khắc phục kịp thời. Đi đôi với các giải pháp trên, năm nay do mưa ít, nguồn nước khó khăn hơn những vụ trước vì thế các hộ cần khẩn trương thay nước ao khi đơn vị thủy nông bơm và tranh thủ những ngày thời tiết ấm nhanh chóng xuống giống cho kịp thời vụ, đúng mật độ.
Cơ quan chuyên môn khuyến cáo trước khi xuống giống phải tẩy dọn bùn, bón vôi khử trùng, định kỳ sử dụng chế phẩm xử lý nguồn nước. Tại vùng nuôi thâm canh, các hộ nên tăng tỷ lệ thả những giống cá có năng suất, chất lượng cao, được thị trường ưa chuộng như: Rô phi đơn tính, lăng chấm, chép lai, trắm đen…, không thả đồng loạt để giãn thời điểm thu hoạch, nâng cao hiệu quả kinh tế.
Năm nay, sau khi quy hoạch vùng nuôi cá tập trung, một số huyện như: Tân Yên, Yên Dũng tiếp tục dành ngân sách hỗ trợ các hộ một phần kinh phí để xây dựng hạ tầng, áp dụng công nghệ cao vào sản xuất. Về phía các hộ dân cần chủ động đầu tư kinh phí cải tạo ao, áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào chăm sóc cá, tăng cường liên kết nuôi cá theo mô hình tổ hợp tác, hợp tác xã để hỗ trợ giống, kỹ thuật và tiêu thụ sản phẩm.
Hải Minh